みほです。
誰もが良く使うケーキの材料と言えば、
ホットケーキミックスではないですか？
簡単だし、何でも作れちゃう優れ物♪
森永製菓のHPより
・ホットケーキ
・スコーン
・クッキー
・ケーキ
・蒸しケーキ
・カップケーキ
・マフィン
・ブラウニー
・ガトーショコラ
・ドーナツ
・クレープ
など沢山作れちゃいます☆。
その中で紹介されている「スティック豆乳蒸しケーキ」にそそられました★
多分いちごとブルーベリーのバランスが良すぎてインパクト大！
【材料】
・ホットケーキミックス 150g
・ホイップクリーム 適量
・果物 適量
・ミント お好みで
★豆乳 200ml
★砂糖 大匙3
★サラダ油 大匙4
【用意する物】
・15～16cmの耐熱容器 2台分
・ボール
・★の材料をよく混ぜる
・そこへホットケーキミックスを入れサックリ混ぜる
・耐熱容器に入れ、空気を抜く
・レンジ600wで2分～2分30秒加熱
・粗熱が取れたら型から出し、食べやすく切る
・ホイップと果物でトッピング
・お好みでミントを乗せて出来上がり♪
いちごを半分に切り、ブルーベリーと交互に美味しそうに並べています。
美味しそう( ..)φメモメモ
